进入暑假以来，潮州古城旅游持续升温，各地游客纷至沓来，逛古街、品历史、赏建筑、尝小吃，乐享欢快假期。

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古城区内游人络绎不绝，盛夏的炎热比不上人们对旅游的热情。游人闲适散步，或拿出手机拍照留念，定格最美瞬间；或坐下来，喝一瓶“油甘汁”、品一杯“鸭屎香”，消暑纳凉。

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浙江游客：是单位一起来的，我正好带小朋友一起来看一看。我们今天已经是第四天了，我们主要来这边吃吃吃喝喝喝，逛逛，还有一个生腌没去试，其他的美食都已经试过了。

潮州古城风景秀丽，街区承古抱今，是一座古代文化与现代文明交相辉映的城市。暑假一到，许多家长带小孩前来游玩，亲子客流明显增长。

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客栈工作人员：近期预订是以家庭游为主，许多外地家长会带小朋友来古城旅游，入住古城去各个景点旅行会比较方便。为了给客人提供更好的体验，我们还给入住的客人提供了一套服饰可以免费更换，包括有汉服、簪花等，可以到古城拍摄写真。许多游客为了避开白天酷热，也会选择在傍晚或者晚上进行妆造，然后到古城拍摄夜景人物写真，留下在潮州古城美好的回忆。

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蓝女士一家从珠海自驾过来潮州游玩，为了留下小孩在潮州旅游的美好瞬间，选择了在古城拍摄民族服饰的写真照。

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珠海游客：潮州这边古色古香的，挺漂亮的，食物挺好吃的。小孩比较喜欢这种民族服饰，看着挺漂亮的，就给她留一些回忆。

“世界美食之都”的金字招牌让潮州的美誉度和吸引力大幅提升，许多游客都是奔着美食而来，餐饮业也迎来了暑假客流高峰，许多餐厅在菜品方面也提前调整，迎合少年儿童的喜好。

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餐厅经理：这周的人流量会比上一周的人流量多，接下来人流量肯定会越来越多。我们餐厅在厨房和厅面也加派了人手，保持客人来这边用餐，品尝到我们潮州的美食和热情的服务。我们也推出了小孩子喜欢吃的鸡蛋羹，还有很多潮州小吃，比如春饼、咸水粿，还有鸭母捻甜品。

牛肉火锅是潮州美食的招牌之一，临近饭点，火锅店里热气蒸腾，顾客大快朵颐、酣畅淋漓。

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福建游客：我之前就有了解过潮州的牛肉火锅，然后来潮州就想尝试一下，感觉比较好，很嫩，很新鲜，牛肉也很好吃。

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牛肉火锅店负责人：暑假的客流量在逐步升温，主要是以家庭出游的客人为主，很多都是带小朋友来这边玩，特别是晚上，现在主要客流在晚上，晚上一吃完他们就出去看灯光秀了，很方便。

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