（记者陈赛）当农业大省湖南“辣妹子”的经典辣味道，遇上经济大省广东服务社区菜篮子的生鲜电商“速马鲜”生，一场传统食品消费的新热潮正火热上演。

双方签约切实推动“生态共创”

速马鲜生以“更快更新鲜”为服务宗旨，通过“数字农业+智慧物流+社区终端”的产业闭环，在大湾区已建立596个社区服务点。一端连着乡村，一头连着城市，实现农产品从田间到货架24小时直达，切实解决居民“最后100米”买菜难题。在丰富居民“菜篮子”的同时，也鼓起菜农“钱袋子”。公司还在服务的每个社区聘任“团长”，专人专管并定期培训，负责理货、运营到售后，让智能电商更具人情味。预计今年在大湾区服务的社区将达到1000个。

而始于1958年沅江食品罐头厂的辣妹子食品，历经多年发展，已成为集辣椒产业种植、研发、生产、营销全链条于一体的农业产业化国家重点龙头企业，旗下全资控股3家工厂、1家销售公司，并依托相关高校资源成立了自己的食品研究院。公司以打造美食与文化新融合的百年品牌为愿景，致力于成为中国辣椒全产业链综合服务商。

在湖南省食品行业联合会推动下，辣妹子与速马鲜生迅速达成合作，依托速马鲜生“社区菜篮子”深入社区的优势，开启“生态共创”新模式。入驻后，辣妹子食品在速马鲜生首发4款新品，匹配专属市场营销政策；速马鲜生则通过平台、APP及社区终端全力宣推，将产品精准触达社区消费群体。双方打破传统厂商合作模式，深度协同。目前产品销量远超预期，首战告捷。

此次合作不仅是湘粤食品产业深化协作的生动范例，更凸显速马鲜生“社区菜篮子”作为地方特色食品外销优质渠道的价值，以社区为切入点，为“湘品出湘”开辟了新路径。

湖南省食品行业联合会负责人表示，后续将结合速马鲜生运营特点和要求，组织优质湘企为其召开专场选品会；推动辣妹子输出合作经验，助力全省食品企业借社区电商东风，持续激活湘粤食品产业协作潜能，让更多优秀湖南食品品牌通过“菜篮子”走进更多社区。

编辑：左淇菘

校对：宋涛