开学前，市市场监管局还围绕校园食品安全监管对学校开展食品安全培训，组织全市386家学校食堂管理及从业人员进行线上全员培训，并要求各学校食品安全总监、食品安全员完成100%合格率的履职能力专题考试，切实提高食堂管理水平和规范化管理能力。

校园食品安全关乎师生的身体健康和学校的正常教学秩序，责任重于泰山。市市场监管局将严格落实回访制度，通过“回头看”跟踪问效，确保整改措施落地见效、问题不反弹；将持续探索推行AI“互联网+明厨亮灶”在学校食品安全监管中的运用，通过AI智能及时、主动发现违规行为、不良状态，弥补传统监管模式的不足，真正实现校园食品全天候、无死角管理。